Colectivo de bares y restaurantes independientes de barcelona

¿QUÉ ES RYF?

Raise Your Fork es el colectivo que tiene como objetivo reivindicar y ayudar a los bares y restaurantes que hacen que la cultura gastronómica de pequeña escala en la ciudad sea diversa, sostenible y de calidad.

Ahora más que nunca tiene sentido pensar en grupo y crear una comunidad que dé apoyo a aquellos proyectos locales regentados por autónomos o pequeños empresarios y les ayude a afrontar los retos que se presentan a corto y medio plazo. Es la oportunidad para crear un colectivo que se ayude entre si compartiendo objetivos e intereses.

Es el momento de aprovechar la ocasión en positivo para sumar esfuerzos, generar sinergias y utilizar la fuerza conjunta para lograr nuevos propósitos. Creemos que si unimos nuestra voz tendremos poder para incidir en el cambio y proyectar algunas reivindicaciones que contribuyan a poner en valor nuestro papel dentro de este escenario, en contraposición a las cadenas y grandes grupos hosteleros que cuentan con más herramientas y capacidad de representación.

Y por eso hemos reunido a 140 bares y restaurantes de Barcelona que hacen que la cultura gastronómica de pequeña escala en la ciudad sea diversa, sostenible y de calidad. Un grupo que representa una nueva generación de restauradores con valores muy definidos, cuyo nexo de unión es la calidad del producto y el cuidado del detalle.

Grupos de trabajo

Lista de miembros

33, Anauco Burger, Anormal, Arume, Babula, Baby Jalebi , Bacanal Food & Drinks, Baldomero, Bao Bao, Bar But, Bar Central, Bar Centro, Bar Michigan, Bar Muy Buenas, Barcelona Beer Festival, ByKate, Belliny bcn, Benedict, Benzina, Berbena, BierCab, Boa Bao, Bodega Fermín, Bolero Bar, Bonita Bar, Brew Wild, Cacho, Canalla Urban Food, Caña de Azucar, Caravan Made, Caravel, Chica Boom, Chivuo’s, Clubhaus, Cocteleria Canalla, Collage Cocktail Bar, Cometa, Conesa Beer Barcelona, Cosmo, Costa Pacifico, Deep Pizza, Delacream, Deligotessen, Dos Boludos, Downtown Collective, Dr. Stravinsky, Dreams, Dstreet Poke, Eixampeling Café, El Bitxo, El Bombón , El Maldito Bcn, El Maravillas, El Pibe, Elephanta Gin Bar, Estraperlo, Fat Barbies, Foc, Funky Kitchen, Gala Urban Food, Garage Beer Co., Gonzalez&Co, Grajo gourmet, Grasshopper, Gringa, Haití Bar, Health Warriors, Hice Out, Hidden Coffee, Hideout Burguer, Honey-B , Imperfecto36, Insomnia, INTA, InterTapa , Kiosko Barcelona, Koku Kitchen, La Cachapera, La Catalista, La Cervecita Nuestra De Cada Día , La Confiteria, La Cova Fumada, La Porca, La Puta Mama, La República, La Rika, La Taqueria, La Vietnamita, Las Muns, Latere Gastro Bar, Lilith & Sons, Little Fern, Loló més que vins, Lucky Road , Lukumás, Machete, Maitea, Makamaka, Makan Makan, Mano Rota, Massala 73, Metl, Mirch, Monster Sushi, Mosquito, Mr Robinson, Muns, Muten Town, News & Coffee, NOMAD, Número 9, OMA Bistro, On y va Coffee, Osmosis, Palosanto Tapas Bar, Paradiso, Paral·lelo Gelato, Petit Pastís, Picnic, Piñata Barcelona, Potato Gastro Fo, Poke Si, Pulponeta Foodtruck, Red Ant , Rilke, Robata, Rooftop Smokehouse, Sabio Infante, San Basilio, Sasha, Satan’s Coffee Co., Savannah, Sergi de Meià, Single Fin, Somewhere Café, Sopa, Spoonik, Sushi Fresh, Super Coffee & Food, Sun Taka, Syra Coffee, Taco Alto, Tandoor, Tekefactory , Telemaki, Tequetapas, The Benedict Brunch, The Benedict Lab, The Coconut Club, The Fabulous Luigi’s, The Fish & Chips Shop, The Hip Fish, Three Marks Coffee, Tlaxcal, Ugot, V de Vermut , Van Van, Vermuteria Bonita, Warike, Yakumanka, Zimt, Ziryaby

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